O Monte do Olival é um projeto de turismo, de campo e de cidade, que reúne as Casas do Olival - duas casas independentes, situadas em pleno coração de Alcácer do Sal, e o Monte do Olival, turismo rural na sua expressão máxima, a poucos quilómetros da cidade.
Todos os espaços deste projeto foram desenhados pela mão de uma amiga da família, a designer de interiores Lígia Casanova, e cada uma das propostas, através das suas cores e texturas, reflete o amor comum ao Alentejo.
Do branco-cal ao azul do mar, ali tão perto, do tom quente da madeira e das searas às pinceladas de cor mais intensa, entre elas o amarelo do sol de verão.